隆川供应脯氨酸 食品级脯氨酸生产厂家
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隆川供应脯氨酸-食品级脯氨酸生产厂家

价格

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≥1

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联系人 袁新华 销售经理

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发货地 山东省青岛市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 隆川
产地 中国山东
外观 白色粉末状
是否进口
含量 99%
保质期 两年
型号 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 食品添加剂
产品规格 1*25
执行标准 国标
商品介绍

脯氨酸

中文名
脯氨酸
外文名
proline
中文别名
D-吡咯烷-2-羧酸;
英文缩写
P,Pro
化学式
C5H9NO2
摩尔质量
115.13g/mol
拼    音
fǔ ān suān
CAS号
29795-82-2
分子量
115.13
PSA
49.33000
LogP
0.15180

工业应用

在合成工业上,脯氨酸可参与诱导不对称反应,可作为氢化、聚合、水介等反应的催化剂,它作为此类反应的催化剂时,具有活性强,立体专一性好等特点。 

    其他领域应用

5.1 脯氨酸和其衍生物通常在有机反应中当作对称催化剂,CBS的减少和脯氨酸被催化羟醛缩合反应是突出的例子。  
5.2 在酿造时,蛋白质富含和多酚结合的脯氨酸,可产生雾度(浊度)。
5.3 胆矸酯抑制剂的合成原料。  
5.4 风味剂,与糖共热发生氨基一氢基反应,可生成具有特殊香味的物质。

联系方式
公司名称 青岛隆川生物科技有限公司
联系卖家 袁新华 (QQ:960267841)
电话 㜉㜋㜊㜌㜄㜊㜆㜊㜆㜌㜄
手机 㜉㜋㜊㜌㜄㜊㜆㜊㜆㜌㜄
地址 山东省青岛市
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